Carne de porco, carne bovina, cordeiro, lingüiça, atum ... eles nos fornecem uma riqueza de nutrientes, mas como mantê-los frescos é um tópico de discussão de longa data. A experiência diz para congelá -los, mas o congelamento os mantém frescos por um longo tempo, receio que não seja esse o caso. Primeiro de tudo, devemos entender o que é "preservação"?
Sobre preservação de alimentos
Preservação no sentido tradicional -Melações para se manter fresco, incluindo armazenamento, transporte e vendas, etc.
Preservação no sentido usual refere -se a armazenamento e preservação; Preservação na nova era "Preservação da qualidade, preservação de frescura e preservação de frescura", mesmo que a nova tecnologia de embalagem seja usada para garantir a qualidade dos alimentos, incluindo frutas e legumes, alimentos frescos, carne, refeições, legumes pré-fabricados, etc., desde que os produtos com vida útil e ciclo de vida precisem ser mantidos frescos.
Sobre segurança alimentar
"Os alimentos congelados são fáceis de criar bactérias durante o processo repetido de descongelamento e congelamento". Especialistas em nutrição disseram.
O congelamento não mata bactérias na comida!
O congelamento é inibir várias reações químicas, reduzindo a temperatura e a atividade da água, de modo a alcançar o objetivo de atrasar a deterioração dos alimentos, mas é difícil danificar as bactérias. Durante o processo de descongelar os alimentos, com a mudança de temperatura e umidade, as bactérias adormecidas começam a acordar e se reproduzir. Além disso, os alimentos congelados armazenados por muito tempo são fáceis de reduzir o sabor e, ao mesmo tempo, há um risco de segurança alimentar. 
Tecnologia de embalagem moderna para comida
Na era da pandemia, não-coleta, proibição, isolamento e outros fenômenos, gradualmente se normalizaram, desencadeando uma série de reações de cadeia. Quando as restrições de viagem foram as mais rigorosas, as faíscas mais brilhantes colidiram entre os consumidores e a indústria de alimentos frescos - os métodos on -line foram usados para compensar as deficiências da indústria física, e algumas lojas físicas foram estabelecidas Serviço de entrega de um balcão. No entanto, a construção de um serviço de entrega de um balcão seguro e sustentável é muito desafiador: os comerciantes devem controlar estritamente a frescura dos produtos durante o transporte de armazém para armazenamento e depois para o cliente. A tecnologia de embalagem moderna desempenha um papel muito importante nesse processo. Diante de uma variedade deslumbrante de produtos, os consumidores prestam mais atenção à qualidade e frescor do conteúdo, enquanto prestam atenção ao efeito de embalagem; Portanto, é particularmente importante escolher a embalagem certa! 
Solução de Tipack
A Tipack está comprometida em fornecer soluções para garantir a segurança alimentar e prolongar a vida útil e o frescor. Para garantir a frescura, o sabor e a segurança dos alimentos dos alimentos, a Tipack fornece uma variedade de soluções de embalagem de alta barreira, como bolsa de retração de calor de alta barreira, bandejas de mapas de alta barreira, bandejas de vsp de alta barreira, copo de alta barreira, etc. Premissa de uso racional de recursos, a TICA está comprometida em fornecer soluções de embalagem segura, adequada e de alto valor com competitividade central!
