A embalagem a vácuo, também conhecida como embalagem de descompressão, refere -se a uma espécie de embalagem na qual o produto é adicionado a um recipiente de embalagem hermético, o ar dentro do recipiente é removido e o recipiente selado atinge um grau de vácuo predeterminado e mantém um alto grau de descompressão na bolsa. método. O ar dentro do recipiente é escasso, de modo que os microorganismos não tenham condições de vida, de modo a alcançar o objetivo de alimentos frescos, nenhuma doença e podridão.
Os sacos de vácuo fornecidos pela Tipack® incluem bolsa a vácuo de co-eletrusão e bolsa de vácuo em relevo, dos quais os três lados de sacos de vácuo de focas são particularmente populares, e também é uma bolsa de vácuo usada em casa.
Princípio técnico
A principal função da bolsa a vácuo é remover o oxigênio para ajudar a prevenir a deterioração dos alimentos. A deterioração do oídio alimentar é causada principalmente pelas atividades de microorganismos e a maioria dos microorganismos (como mofo e levedura) precisa de oxigênio para sobreviver, e a embalagem a vácuo usa esse princípio para extrair oxigênio das sacolas de embalagem e células alimentares. Faça a micro matéria perder o "ambiente vivo". Os experimentos mostraram que, quando a concentração de oxigênio no saco de embalagem é menor ou igual a 1%, a taxa de crescimento e reprodução dos microorganismos cairá acentuadamente. Quando a concentração de oxigênio é menor ou igual a 0,5%, a maioria dos microorganismos será inibida e pare de multiplicar. Além de inibir o crescimento e a reprodução de microrganismos, outra função importante da desoxigenação a vácuo é impedir a oxidação alimentar. Como os alimentos oleosos contêm uma grande quantidade de ácidos graxos insaturados, eles são oxidados pela ação do oxigênio, o que faz o sabor e se deteriorar os alimentos. A perda de vitaminas A e C, e as substâncias instáveis na coloração alimentar são afetadas pelo oxigênio, escurecendo a cor. Portanto, a desoxigenação pode efetivamente impedir a deterioração dos alimentos e manter sua cor, aroma, sabor e valor nutricional. Efeito principal
A principal função da embalagem inflável a vácuo não é apenas a função de desoxigenação e preservação da qualidade da embalagem de vácuo, mas também anti-pressão, bloqueio de gás, manutenção fresca e outras funções, que podem manter com mais eficácia a cor original, aroma, sabor, forma e forma de comida por um longo tempo. valor nutricional. A embalagem inflável a vácuo é preenchida com nitrogênio, dióxido de carbono, gás único de oxigênio ou uma mistura de dois ou três gases após o vácuo. Seu nitrogênio é um gás inerte, que desempenha uma função de preenchimento para manter uma pressão positiva na bolsa para impedir que o ar do lado de fora da bolsa entre na bolsa e tem um efeito protetor nos alimentos. Seu dióxido de carbono pode ser dissolvido em várias gorduras ou água, resultando em ácido ácido fraco, que tem a atividade de inibir microorganismos, como bactérias de mofo e deterioração. Seu oxigênio pode inibir o crescimento e a reprodução de bactérias anaeróbicas, manter a frescura e a cor de frutas e vegetais e a alta concentração de oxigênio pode manter a carne fresca vermelha brilhante. Vantagens do produto
Alta barreira:
Filmes co-excluídos com propriedades de alta barreira de diferentes materiais plásticos são usados para obter efeitos de alta barreira sobre oxigênio, água, dióxido de carbono, odor, etc. Desempenho estável:
Resistência ao óleo, resistência à umidade, resistência ao congelamento de baixa temperatura, preservação da qualidade, preservação da frescura, preservação do odor e pode ser usado para embalagem a vácuo, embalagem asséptica e embalagem inflável. Baixo custo:
Comparado com as embalagens de vidro, embalagens de alumínio e outras embalagens plásticas, para obter o mesmo efeito de barreira, o filme coextrado tem uma vantagem de custo maior. Devido ao processo simples, o custo dos produtos de filme produzido pode ser reduzido em 10 a 20% em comparação com filmes compostos secos e outros filmes compostos. 4. Especificações flexíveis: Pode atender às suas diferentes necessidades para diferentes produtos. Força elevada:
O filme co-extrudado tem as características de se alongar durante o processo de processamento. Depois que o plástico é esticado, a força pode ser aumentada de acordo, e materiais plásticos como nylon e polietileno também podem ser adicionados no meio, para que ele tenha uma resistência composta que exceda a embalagem plástica geral e não há delaminação. Fenômeno de descamação, boa flexibilidade, excelente desempenho de vedação de calor. A razão de capacidade é pequena:
O filme co-extrudado pode ser embalado a vácuo, com uma proporção de volume / volume de quase 100%, que é incomparável por vidro, latas de ferro e embalagens de papel. Nenhuma poluição:
Nenhum fichário é adicionado, nenhum problema residual de poluição por solvente, proteção verde e ambiental. Proférico de umidade + anti-estática + prova de explosão + anti-corrosão + isolamento de calor + economia de energia + perspectiva única + isolamento UV + baixo custo + pequena razão de capacidade + sem poluição + efeito de barreira alta.
Por que escolher sacos de vácuo?
Tem uma boa "barreira de oxigênio"
Sabemos que os itens, especialmente os alimentos, têm particularmente medo de oxigênio, porque o oxigênio é uma base importante para a sobrevivência de muitos organismos, mas as bactérias também são organismos, e algumas bactérias podem se multiplicar na presença de oxigênio, nunca prejudicando a qualidade dos alimentos e outros itens. No entanto, os sacos de embalagem a vácuo, como o nome sugere, devem estar em um estado de vácuo ou próximo ao vácuo, para que eles possam jogar uma "barreira aérea" muito boa. De fato, os sacos de embalagem a vácuo podem não apenas desempenhar o papel da barreira de oxigênio, mas também podem isolar dióxido de carbono e outros gases. Uso seguro de sacos de vácuo
Ambientalmente amigável
A bolsa de embalagem a vácuo adota o conceito de produção "verde", e nenhum produto químico como adesivos é adicionado ao processo de produção, que é um produto verde.